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    地道傳統美食唐山劉三剛燒雞如何做好日常的存放

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    地道傳統美食唐山劉三剛燒雞如何做好日常的存放

    發布日期:2018-06-14 作者:唐山鼎暉食品股份有限公司 點擊:

          

     燒雞是中華風味菜肴,在不同地方有很多以地方名字命名的燒雞美食,諸如玉田劉三剛燒雞就不例外,本身做好的燒雞美食它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。是用多種名貴中藥,輔之陳年老湯制作而成,其成品燒雞色澤鮮艷、形如元寶、口銜瑞蚨,食療和保健功能。
          本身從營養價值來說,雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,并且燒雞特別適合旅行和野外工作人員攜帶,是一種很有發展前途的食品,燒雞以制作獨特、形色美觀、肉爛脫骨、營養豐富而聞名國內外,倍受各界人士的青瞇,凡品嘗者無不拍手稱絕。 
           另外燒雞食用后剩余部分,可以采用燒雞放入袋子中,然后抽真空保存,同時注意保存時長及溫度控制,另外有條件的可以放置在冰箱中冷藏,不論哪種方法都不會長時間保存,所以需要盡快食用。


    劉三剛燒雞

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